コンニャクイモ価格、17年ぶり安値 群馬で離農相次ぐ [HAIKI★]

1:2020/06/15(月) 22:29:30.31ID:AvHYkxL09 群馬県の名産品、コンニャクイモの生産が危機に直面している。こんにゃく製品の原料となる農作物が消費減を背景に価格下落に歯止めがかからず、2019年は17年ぶりの安値をつけた。
低価格を受け入れる経営体制づくりか、離農か。生産現場では二者択一の厳しい選択を迫られている。

「価格下落に耐えるには効率化しかない。規模拡大と機械化を進めていく」。群馬県北西部にある東吾妻町のコンニャクイモ農家、水野喜徳さんは…

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO60366330V10C20A6L60000/

220:2020/06/17(水) 00:35:22.74ID:KPpI8bEE0

さしみコンニャクの美味しいシーズンだ  酢味噌でいっぱい食べよう

103:2020/06/15(月) 23:42:00.89ID:SU3nL7640

味無いしな。

105:2020/06/15(月) 23:44:38.12ID:hW/Em2F30

バッタの食害にあって食糧不足の地域にコンニャクを援助しよう

192:2020/06/16(火) 08:40:21.57ID:HyItEZEI0

>>190
醤油とスルメと一緒に煮て
タッパーにゆっくり浸けとくとマジ旨い

165:2020/06/16(火) 04:03:34.75ID:fOLjA0FS0

こんにゃくの美味しい食べ方を教えてください

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Author: sdaadadadada

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